Кимпаб
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Рис промойте до прозрачности. Переложите в кастрюлю, налейте воды столько, чтобы она покрывала рис на 2 пальца. Доведите до кипения, убавьте огонь на минимальный и варите 15-20 минут.
- 3
Шаг 3
Смешайте рисовый уксус, сахар и соль. Влейте эту заправку в рис, когда он сварится.
- 4
Шаг 4
Нарежьте брусочками пшеничную колбасу, морковь и огурец натрите на корейской терке. Салатные листья разделите, сверните рулончиком.
- 5
Шаг 5
Положите лист нори шершавой стороной вверх. Выложите рис, оставив 2 см. свободным.
- 6
Шаг 6
В центр положите начинку.
- 7
Шаг 7
Сверните с помощью циновки ролл, смочите пустой край водой, чтобы он тоже закрепился. Разрежьте ролл на 8 равных частей.
- 8
Шаг 8
Кимпаб готов.