Кижуч в сметане
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Нежная и сочная рыба, запеченная в духовке в сметане, - это блюдо можно приготовить и в обычный день, и даже на праздник. Кижуч - это такая рыба, которая будет вкусной в любом виде - жареная, пареная, запеченная. Я даже не знаю, что нужно сделать, чтобы испортить ее :) А вот подчеркнуть вкус этой замечательной рыбки я предлагаю вам с помощью этого рецепта приготовления кижуча в сметане. Сливочный вкус сметаны смешается с вкусом кижуча, рыба станет еще нежнее и мягче... Это очень вкусно! А Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Почистить рыбу и нарезать на стейки. Посолить, посыпать травами и выложить в форму для запекания.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук очистить, нарезать полу кольцами и выложить на рыбу.
- 3
Шаг 3
Залить все это сметаной и посыпать тертым сыром.
- 4
Шаг 4
Закрыть фольгой и отправить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 25-30.
- 5
Шаг 5
Затем фольгу снять и оставить рыбу в духовке еще минут на 7-10, пусть сыр зарумянится.