Горячие блюда
Кичари
240 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я дам пошаговое описание,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Рис промойте в холодной воде. Маш заранее замочите на пару часов. Все овощи нарежьте кубиками.
- 2
Шаг 2
В кастрюле растопите кокосовое масло. Обжарьте специи и лук 1-2 минуты до раскрытия аромата.
- 3
Шаг 3
Добавьте рис и маш, перемешайте.
- 4
Шаг 4
Влейте в кастрюлю воду и добавьте все овощи. Посолите. Доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 20 минут на медленном огне.
- 5
Шаг 5
Увеличьте температуру огня, добавьте кокосовое молоко и шпинат. Перемешайте. Накройте крышкой снова и оставьте на 5 минут.
- 6
Шаг 6
Подавайте кичари с большой горстью измельченной кинзы.