Кхир
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Говорят, что этот десерт не только вкусен, но и полезен. Его рекомендуют людям, стремящимся похудеть. Кхир помогает вывести лишнюю соль из организма, справиться с отеками и лишним весом. Вот рецепт, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты.
- 2
Шаг 2
Молоко перелейте в кастрюльку и доведите до кипения.
- 3
Шаг 3
Пока молоко закипает, залейте изюм кипятком на 15 минут, слейте воду. Рис замочите в прохладной воде на 15 минут, хорошо промойте, слейте воду.
- 4
Шаг 4
Добавьте рис в кипящее молоко, варите его на медленном огне в течение 40 минут. Затем варите 15 минут без крышки. Не забывайте постоянно помешивать, т.к. молоко будет уменьшаться в объеме.
- 5
Шаг 5
За 5 минут до конца варки добавьте сахар, специи, изюм и орехи. Молоко уваривается примерно на 1/3.
- 6
Шаг 6
Готовый десерт охладите и подавайте к столу!