Кето-тирамису
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Очень вкусный торт для тех, кто придерживается низкоуглеводного питания. Для его приготовления вам не понадобится даже миксер и духовка. Всего 15 минут и у вас на столе итальянский "Тирамису" в кето-версии, который почти не отличишь от оригинала. Быстро, вкусно, полезно Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления десерта.
- 2
Шаг 2
Приготовьте несладкий крепкий кофе, дайте ему остыть. По желанию, можно добавить любой ароматизатор.
- 3
Шаг 3
Для приготовления бисквита в миску вбейте 2 куриных яйца, добавьте сахарозаменитель по вкусу и перемешайте венчиком.
- 4
Шаг 4
Всыпьте кокосовую муку и разрыхлитель, перемешайте.
- 5
Шаг 5
В форму для выпечки, которая подходит для микроволновки, выложите тесто. Готовьте при полной мощности (у меня 800 ватт) 4 минуты. Также такое тесто можно запечь в духовке при температуре 190 градусов 15-20 минут.
- 6
Шаг 6
Достаньте готовый бисквит, аккуратно извлеките его из формы и остудите.
- 7
Шаг 7
Пока остывает бисквит приготовьте крем. Смешайте сыр "Маскарпоне" с сахарозаменителем.
- 8
Шаг 8
Остывший бисквит разрежьте на 2-3 коржа.
- 9
Шаг 9
На блюдо выложите один корж, пропитайте его остывшим кофе.
- 10
Шаг 10
Поверх выложите крем.
- 11
Шаг 11
Затем снова корж, кофе и крем. Уберите тортик в холодильник на 1-2 часа (можно на ночь) для пропитки. Я приготовила тортик из двух коржей и 2/3 крема.
- 12
Шаг 12
Из остатков я собрала десерт в стакане, также чередуя: кусочки бисквита, кофе, крем и какао-порошок.
- 13
Шаг 13
Достаньте торт из холодильника и присыпьте какао-порошком.
- 14
Шаг 14
Подавайте охлажденным.