Кето-печенье из кокосовой муки
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. В приготовлении используем только куриные белки, которые отделяем у крупных (С0) яиц. Обязательно попробуйте приготовить такое печенье! Оно получается очень вкусное
Инструкция
- 1
Шаг 1
Все ингредиенты подготовьте перед приготовлением.
- 2
Шаг 2
Яйца очень аккуратно поделите на желтки и белки. Для приготовления нам потребуются только белки, поэтому желтки отложите в сторону. В просторную миску выложите все белки и добавьте щепотку соли.
- 3
Шаг 3
Миксером взбивайте белки до получения устойчивых пиков.
- 4
Шаг 4
Добавьте кокосовую муку и стевию. Лопаткой вмешайте эти ингредиенты аккуратными движениями.
- 5
Шаг 5
Готовое тесто получается вязкое и для удобства его лучше всего выложить в кондитерский мешок.
- 6
Шаг 6
У кондитерского мешка с тестом отрежьте кончик и отсадите на противень, застеленный пергаментом, небольшие порции, формируя заготовки печенья.
- 7
Шаг 7
Кокосовое печенье выпекайте в уже разогретой до 170 градусов духовке примерно 15 минут. Готовое печенье сразу же можно подавать к столу.