Кето-оладьи из кабачков
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Румяные и аппетитные оладьи из кабачков совершенно не прибавят вам лишних килограммов, ведь они приготовлены с учетом кето-диеты. Такое блюдо можно подать к столу как на завтрак, так и в обед или на ужин с различными соусами, салатами из свежих овощей и т.д. Они вкусны и в горячем, и в холодном виде Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Кабачки приобретите молодые, без плотной кожуры и семян.
- 2
Шаг 2
Кабачки промойте в воде и срежьте у них хвостики. Используйте два небольших плода или один крупный. Натрите их на терке с крупными ячейками в глубокую емкость.
- 3
Шаг 3
Вбейте куриные яйца, посолите и поперчите. Тщательно вымешайте всю массу.
- 4
Шаг 4
Всыпьте псиллиум и тщательно размешайте, оставьте на 10-15 минут для впитывания.
- 5
Шаг 5
Разогрейте сковороду, влейте на нее растительное масло. Убавьте нагрев до среднего, с помощью столовой ложки выложите в масло порции кабачковой массы. Обжарьте с одной стороны примерно 1-2 минуты.
- 6
Шаг 6
Аккуратно переверните и обжарьте с другой стороны такое же количество времени.
- 7
Шаг 7
Выложите горячие оладушки на тарелку и подайте к столу со сметаной или греческим йогуртом, чесночным соусом — по вкусу.