Кето-хлебцы
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Если у вас нет кунжутной и льняной муки, то ее можно приготовить очень просто в домашних условиях. Для этого нужно перемолоть в кофемолке семена льна и семена кунжута. Я в свои хлебцы добавила семена тыквы, но можно взять любые другие, например, семена подсолнечника Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты для приготовления кето-хлебцев.
- 2
Шаг 2
Смешайте в подходящей посуде льняную и кунжутную муку. Добавьте псиллиум.
- 3
Шаг 3
Всыпьте семена мака, кунжута, чиа, соль и сахарозаменитель.
- 4
Шаг 4
Добавьте очищенные тыквенные семечки.
- 5
Шаг 5
Влейте холодную воду.
- 6
Шаг 6
Влейте оливковое масло.
- 7
Шаг 7
Перемешайте тщательно массу. Если необходимо, то добавьте еще воду. Должна получится масса о консистенции как густая каша.
- 8
Шаг 8
Противень выстелите пергаментом с силиконовым покрытием, ровным слоем распределите подготовленную массу. Отправьте в разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут.
- 9
Шаг 9
Достаньте испеченный корж.
- 10
Шаг 10
Сразу еще горячим нарежьте на квадратики.
- 11
Шаг 11
Остудите полностью. Храните в чистом, сухом контейнере.