Кето-горчица
Описание
Соус готовится за несколько минут. Домашняя горчица — довольно простая и всеми любимая приправа из цельных или молотых семян растения с добавлением воды, уксуса, специй и других ингредиентов. Она получается пикантная, острая и вкусная Подавайте охлаждённым или комнатной температуры.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления горчицы.
- 2
Шаг 2
В подходящую посуду всыпьте горчичный порошок, добавьте соль и сахарозаменитель. Для кето-диеты подходит сахарозаменитель "Стевия" или "Эритрит". Добавьте по вашему вкусу, можно добавить немного, а затем скорректировать.
- 3
Шаг 3
Влейте теплую кипяченую воду.
- 4
Шаг 4
Влейте оливковое масло и яблочный уксус.
- 5
Шаг 5
Тщательно перемешайте массу до однородности. Переложите в баночку или какую-нибудь стеклянную емкость и дайте постоять при комнатной температуре 8-10 часов. Затем попробуйте ее вкус на соль и сладость, если нужно, добавьте еще и перемешайте. Уберите горчицу в холодильник чтобы она охладилась.
- 6
Шаг 6
Готовую горчицу можно подавать к мясным блюдам, птице, рыбе или использовать как маринад или приправу к соусам.