Кесо фундидо
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. "Кесо фундидо" можно сделать в самых разных вариантах - с грибами, различными овощами и специями. Главное - добавьте побольше сыра и свежую зелень перед подачей. Эта закуска станет отличной идеей для большой компании. Подавайте ее с чипсами, крекерами, хлебцами. А можно есть и в качестве горячего блюда, дополнив легким шарниром Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очистите и нарежьте лук.
- 2
Шаг 2
2. Кубиками измельчите перец.
- 3
Шаг 3
3. На сковороде обжарьте фарш.
- 4
Шаг 4
4. Снимите фарш, добавьте масла и выложите овощи.
- 5
Шаг 5
5. Параллельно натрите на терке сыр.
- 6
Шаг 6
6. На дно жаропрочной формы выложите сыр.
- 7
Шаг 7
7. Распределите ровным слоем большую часть фарша.
- 8
Шаг 8
8. Присыпьте сыром.
- 9
Шаг 9
9. Выложите овощи.
- 10
Шаг 10
10. Снова слой сыра.
- 11
Шаг 11
11. Оставшейся фарш и сыр сверху. Отправьте в разогретую до 205 градусов духовку.
- 12
Шаг 12
12. Минут 5-7 - и "Кесо фундидо" готово.
- 13
Шаг 13
13. Нарежьте кубиками помидоры и выложите сверху.
- 14
Шаг 14
14. Добавьте измельченную свежую зелень и подавайте к столу.