Кесадилья с курицей и сыром
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Кесадилья с курицей и сыром — это, по сути, постная лепешка с начинкой, такой себе мексиканский фаст фуд. Рецептов этого незатейливого блюда очень много. С курицей, фаршем, овощами, да что угодно можно положить в качестве начинки! Главное — хорошая лепешка тортилья, их сейчас можно купить в любом супермаркете, а при желании можно даже испечь самостоятельно. Сегодня я расскажу, Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Курицу порежьте мелкими кусочками. Сложите мясо в глубокую миску.
- 2
Шаг 2
Майонез смешайте с кетчупом или томатным соусом. Хорошо все перемешайте и добавьте к курице.
- 3
Шаг 3
Перемешайте, чтобы соус равномерно распределился по начинке.
- 4
Шаг 4
Лепешку положите на блюдо или на разделочную доску.
- 5
Шаг 5
Сыр потрите на мелкой терке, 1/4 равномерно распределите по лепешке тонким слоем.
- 6
Шаг 6
На половину лепешки выложите курицу с соусом.
- 7
Шаг 7
Аккуратно накройте курицу второй половиной лепешки. Проделайте такие манипуляции со всеми 4 лепешками.
- 8
Шаг 8
Обжарьте каждую лепешку с обеих сторон по 2 минуты. Кесадилья готова!