Кесадилья с курицей и ананасами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Известно, что классического рецепта Кесадильи не существует, так как вариантов приготовления блюда невероятно много. Попробуем приготовить Кесадилью с курицей по этому простому рецепту с ананасами. В качестве основы для нашей Кесадильи с курицей я использовала Тортильи купленные в супермаркете. Приготовление этого мексиканского блюда не отнимет у вас слишком много времени, на все про все не больше 45 минут Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарежьте ананас на длинные ломтики.
- 2
Шаг 2
Насадите кусочки фрукта на деревянные шампуры.
- 3
Шаг 3
Обжарьте ананас на гриле.
- 4
Шаг 4
Затем нарежьте небольшими дольками.
- 5
Шаг 5
Накройте куриную грудку пленкой и придавите грузом. Можно отбить молоточком.
- 6
Шаг 6
Посыпать курицу солью и перцем.
- 7
Шаг 7
Обжарьте куриные грудки на гриле хорошенько промазав соусом барбекю.
- 8
Шаг 8
Теперь нарезаем куриное мясо соломкой.
- 9
Шаг 9
Заранее приготовьте лепешки Тортия. Просто слегка поджарьте их на сковороде в небольшом количестве масла с обеих сторон.
- 10
Шаг 10
Измельчите сыр крупной теркой.
- 11
Шаг 11
Порежьте халапеньо.
- 12
Шаг 12
На готовые лепешки Тортия кладем...
- 13
Шаг 13
...тертый сыр, затем кусочки куриной грудки.
- 14
Шаг 14
Красиво выкладываем кусочки ананаса и перца халапеньо.
- 15
Шаг 15
Поливаем соусом барбекю.
- 16
Шаг 16
Сверху накрываем другой лепешкой и обжариваем на сковороде.
- 17
Шаг 17
Нарезаем клиньями и подаем к столу.