Кексы
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Быстрая и легкая выпечка в виде кексов очень часто выручает, особенно, когда дома есть маленькие "нехочухи", которые не любят есть творог. Предложите им такую необычную замену на завтрак или полдник и, возможно, вскоре они изменят свое отношение к этому продукту. А Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала подготовьте все ингредиенты. Кефир должен быть комнатной температуры.
- 2
Шаг 2
Смешайте сухие ингредиенты для теста в отдельной миске.
- 3
Шаг 3
В другой емкости смешайте 3 яйца и один белок с кефиром.
- 4
Шаг 4
Сюда же добавьте сухую смесь. Перемешайте и дайте постоять минут 15.
- 5
Шаг 5
В творог добавьте один желток и перемешайте.
- 6
Шаг 6
Добавьте крахмал, сахар, ванильную эссенцию и перемешайте до однородности. Из полученной массы скатайте 12 шариков.
- 7
Шаг 7
Формочки для выпечки наполовину заполните тестом и опустите в каждую по одному творожному шарику.
- 8
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. Остудите и подавайте с любимым напитком.