Кексы в виде обезьяны
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Нет ничего сложного в том,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты для кексов и оформления обезьянок.
- 2
Шаг 2
Растопите сливочное масло на медленном огне или на паровой бане. Добавьте сахар, перемешайте всё до полного растворения.
- 3
Шаг 3
Вбейте сырое яйцо в тесто, добавьте кефир комнатной температуры. Венчиком соедините ингредиенты.
- 4
Шаг 4
Небольшими порциями вводите в тесто просеянную муку и соду гашенную уксусом. Замешивайте тесто.
- 5
Шаг 5
Тесто не должно быть слишком "крутым". Главное — проследите, чтобы не было мучных комочков. Разогрейте духовку до 200 градусов.
- 6
Шаг 6
Силиконовые формочки заполните тестом до половины. Поставьте противень в духовку. Выпекайте кекс до готовности. По времени у меня ушло минут 30.
- 7
Шаг 7
Готовые кексы извлеките из силиконовых формочек. Остудите.
- 8
Шаг 8
Плитку шоколада поломайте на кусочки и поставьте на паровую баню топиться.
- 9
Шаг 9
Остывшие кексы смажьте шоколадом, дайте им немного постоять. Из печенья прикрепите мордочку, из половинок печенья — уши и глазки. Шоколадом оформите ротик и глазки. Дайте шоколаду застыть.
- 10
Шаг 10
Печенье отлично держится на кексах благодаря шоколаду.