Кексы в формочках с клюквой

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Кексы в формочках с клюквой по этому рецепту готовятся без яиц, поэтому подойдут для вегетарианского меню. Я расскажу, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Чистим яблоко от кожуры, режем, удаляем серединку. Пюрируем яблоко в блендере вместе с водой.

2. 2

   Шаг 2

   Смешиваем полученное пюре с сушенной клюквой, семечками и растительным маслом. Соду погасите 1 чайной ложкой лимонного сока и все перемешайте.

3. 3

   Шаг 3

   Далее добавляем сахар, соль, перемешиваем и небольшими порциями добавляем муку. Все хорошенько перемешиваем, тесто должно получиться однородным.

4. 4

   Шаг 4

   Разливаем тесто по формочкам, смазанным маслом (растительным или сливочным , как вам больше нравится) и выпекаем в духовке около 30 минут при температуре 180 градусов.

5. 5

   Шаг 5

   Выпечка готова. Подавайте к чаю.