Кексы шоколадные
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Эти новогодние кексы - настоящий подарок для маленьких сладкоежек. Испеките кексы, взбейте крем, а украсить кексы смогут даже дети. Шоколадное тесто и сливочный крем - это гармоничный вкус и незабываемое удовольствие! Итак, смотрите,
Инструкция
- 1
Шаг 1
В емкости смешайте яйца, ванилин, сливочное масло и сгущенку.
- 2
Шаг 2
Добавьте какао-порошок и тертый шоколад. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель и опять смешайте.
- 3
Шаг 3
Формы до половины заполните тестом. Выпекайте при температуре 180 градусов до готовности. Готовность проверяйте сухой спичкой.
- 4
Шаг 4
Для крем, соедините белки, ванильный и простой сахар, лимонную кислоту. Немного взбейте миксером и поставьте на водяную баню. Взбивайте крем на водяной бане в течение 10 минут.
- 5
Шаг 5
Снимите с огня и взбивайте крем миксером еще около 3 минут.
- 6
Шаг 6
Украсьте кексы кремом, сделайте колпаки при помощи кондитерского мешка и "опушку" шапки.