Кексы с орехами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Тесто приготовлено на сливках, поэтому и выпечка получается вкусной, пористой. Орехи лучше колоть крупными кусочками, чтобы их вкус был хорошо слышен. Виноград выбираем без косточек, у меня "кишмиш" белый. Из данного количества ингредиентов получается 10 кексов. Пробуйте Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яйцо взбиваем с сахаром до пены.
- 3
Шаг 3
Добавляем сливки.
- 4
Шаг 4
Насыпаем муку и гашенную уксусом соду, замешиваем тесто. Тесто получается мягкое и текучее, однородной консистенции.
- 5
Шаг 5
Колотые орехи высыпаем в тесто и перемешиваем.
- 6
Шаг 6
Тесто с орехами раскладываем по силиконовым формочкам. В каждую формочку кладем виноград и погружаем его в тесто, как на фото.
- 7
Шаг 7
Запекаем при температуре 180 градусов, примерно, 20 минут. Кексы с орехами и виноградом готовы.