Кексы с маршмеллоу
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Кексы получаются мягкими и легкими. Вместо кефира можно взять йогурт или скисшее молоко, которое по своей структуре напоминает кефир. Маршмеллоу можно не перемешивать с тестом, а утопить в середине теста Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кексов с маршмеллоу.
- 2
Шаг 2
Разбейте в миску яйца, добавьте сахар и ванильный сахар. Все хорошенько взбейте.
- 3
Шаг 3
Во взбитую массу влейте кефир.
- 4
Шаг 4
Влейте растительное масло.
- 5
Шаг 5
Маршмеллоу порежьте на кусочки и добавьте в миску.
- 6
Шаг 6
Просейте в миску муку с разрыхлителем, чтобы насытить ее кислородом и избавиться от мусора.
- 7
Шаг 7
Все перемешайте, чтобы получилось тесто без комочков муки.
- 8
Шаг 8
Разложите тесто по формам для кексов на 2/3 высоты.
- 9
Шаг 9
Поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 25-35 минут, до готовности. Время зависит от величины формочек и вашей духовки. Достаньте готовые кексы из духовки и полностью остудите. При желании можно посыпать верх кексов сахарной пудрой или полить глазурью.
- 10
Шаг 10
Готово. Подавайте к столу.