Кексы с какао
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Чтобы приготовить кексы с какао, можете добавить сухое какао в муку или развести его с молоком и затем влить смесь в муку. В первом случае кексы получатся более плотными, а во втором — слегка "влажными". Кстати, можете еще в тесто положить шоколадную крошку, тогда кексы будут более насыщенными. Сливочное масло можете заменить жирной сметаной Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В миске смешайте размягченное сливочное масло и сахар. Хорошенько разотрите до однородности. Затем добавьте по очереди яйца, размешивая массу.
- 2
Шаг 2
В масляно-яичную массу влейте молоко. Отдельно смешайте муку с содой и какао, чтобы потом не было комочков. Добавьте в мучную смесь яично-молочную.
- 3
Шаг 3
Перемешайте тесто до однородности, по консистенции оно должно напоминать густую сметану.
- 4
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180-200 градусов, можете слегка смазать формочки сливочным маслом. Разложите тесто по формочкам, наполовину приблизительно (можно меньше). Отправьте в духовку на 20-25 минут.
- 5
Шаг 5
Готовность можете проверить зубочисткой. Готовые кексы с какао рекомендую украсить глазурью или кремом.