Кексы с изюмом
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Что мне нравится в этом варианте, так это то, что в состав можно добавлять разные дополнения: цукаты, цедру, орехи, шоколад и другое. Яркий вкус вам сразу запомнится, а создание не отнимет много времени. Внимательно прочтите о том, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В глубокой миске смешайте разрыхлитель, муку и соль. Туда же натрите цедру лимона на мелкой тёрке.
- 2
Шаг 2
В сотейнике растопите маргарин, а потом добавьте в него мёд. Смесь растворите, а потом остудите до 40 градусов.
- 3
Шаг 3
К мучной массе вбейте яйцо.
- 4
Шаг 4
Потом влейте медовую смесь. Замешайте густое тесто.
- 5
Шаг 5
Далее промойте и обсушите изюм. Добавьте его в тесто и перемешайте.
- 6
Шаг 6
После этого тесто влейте в формочки, заполнив объём на 2/3. Духовку разогрейте до 250 градусов.
- 7
Шаг 7
Запекайте кексы с изюмом 10 минут, а потом снизьте температуру до 200 градусов и готовьте ещё 10 минут.