Кексы с брокколи и сыром
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Приготовить кексы с брокколи несложно, весь процесс не отнимет много времени и сил. Особенно хороша выпечка в теплом виде, но и в остывшем придется всем по вкусу. Из указанного количества выходит около 10 штук, в зависимости от размера формочек. По желанию ингредиенты можно уменьшить для пробы в 2 раза. Сыр можно брать совершенно любой, идеально подойдет тот, что при нагревании будет плавиться. Незатейливые кексы можно подать на завтрак, взять с собой на пикник или на работу, а так же подать к чаю в качестве перекуса в течение дня. Попробуйте Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Брокколи разберите на соцветия, отварите в течение 5 минут в подсоленной воде и откиньте на сито или дуршлаг.
- 3
Шаг 3
Сыр нарежьте небольшими кубиками.
- 4
Шаг 4
В глубокой миске взбейте яйца.
- 5
Шаг 5
Добавьте молоко и растительное масло.
- 6
Шаг 6
Всыпьте муку, разрыхлитель и соль по вкусу.
- 7
Шаг 7
Перемешайте все до однородного состояния.
- 8
Шаг 8
Добавьте брокколи и сыр. Перемешайте все еще раз.
- 9
Шаг 9
Разложите тесто по формочкам для кексов, заполняя их на 2/3 и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
- 10
Шаг 10
Кексы с брокколи и сыром готовы.