Кексы на сметане в формочках

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Вы можете сделать шоколадные или ванильные кексы. Для их приготовления подойдут силиконовые формы, железные, из бумаги, одноразовые или многоразовые. Кексы долго остаются свежими, как-будто только что из духовки. Хотите с начинкой, тогда положите внутрь варенье, крем или сгущенку Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В чашу миксера выложите яйца, сахар и экстракт ванили, взбивайте на средних оборотах.

2. 2

   Шаг 2

   Растопите сливочное масло и охладите его, введите к смешанным ингредиентам, а также добавьте сметану.

3. 3

   Шаг 3

   Соедините разрыхлитель с просеянной пшеничной мукой и понемногу вводите.

4. 4

   Шаг 4

   Получается густое тесто. Для выпечки используйте любые формочки, тут железные и бумажные, заполните их немного больше половины.

5. 5

   Шаг 5

   Отправьте в духовку и запекайте 30-45 минут при 200 градусах, проверяйте с помощью зубочистки (если она сухая, значит кексы готовы).