Кексы на молоке

Описание

Вкусная выпечка для всей семьи. Кексы получаются нежные, мягкие и «влажные» внутри. Можно сделать их ванильными или шоколадными, как в этом случае. Кексы можно украсить глазурью, сгущенным молоком или оставить как есть. Очень красивая и вкусная выпечка. Попробуйте Выпечка готова. Подавайте к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В миску добавьте муку, какао, соду, соль, перемешайте.

2. 2

   Шаг 2

   В чашу миксера выложите размягченное сливочное масло и сахар, взбивайте 3 минуты, вбейте по одному куриные яйца, добавьте ванильный экстракт и взбивайте на слабых оборотах.

3. 3

   Шаг 3

   Добавьте половину сухих ингредиентов, влейте молоко, затем снова сухие ингредиенты. Влейте горячую воду и перемешайте до получения однородной консистенции.

4. 4

   Шаг 4

   Формы для кексов заполните на ¾ приготовленным тестом, отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20 минут.

5. 5

   Шаг 5

   Достаньте кексы из духовки и оставьте на 15 минут на противне, затем переложите на решетку.

6. 6

   Шаг 6

   В это же время сделайте глазурь: размягченное сливочное масло взбивайте 2 минуты, добавьте сахарную пудру, взбивайте до образования светлой массы.

7. 7

   Шаг 7

   Растопите шоколад и влейте его к маслу с сахарной пудрой, перемешайте. Отправьте глазурь в холодильник на 30 минут.

8. 8

   Шаг 8

   С помощью кондитерского мешка украсьте кексы охлажденной глазурью и подавайте к столу.