Кексы на кефире
Описание
Из указанного количества ингредиентов получится около 30 кексов. В данном случае в рецепт используется замороженная черника, но вы можете взять абсолютно любые ягоды, сухофрукты или цукаты, которые вам по душе. Перед подачей на стол кексики можно присыпать сахарной пудрой или полить глазурью, например. Чудесное дополнение к чаю для детей и взрослых Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Перед тем, как приступить к тесту, включите духовку, пусть разогревается до 200 градусов. С тестом все невероятно просто. Соедините кефир с содой, перемешайте. После вбейте туда же яйца и взбейте до однородности. Добавьте растопленное сливочное масло и сахар.
- 2
Шаг 2
2. В глубокую мисочку просейте муку и влейте жидкие ингредиенты. Перемешайте, чтобы получилось однородное тесто. Добавьте ягоды. Также для аромата можно добавить ваниль или цедру лимона, например.
- 3
Шаг 3
3. Разложите тесто по формочкам и отправьте в духовку. Запекайте кексы около 20 минут до румяности.
- 4
Шаг 4
4. Вот такая красота получилась в результате.