Кексы с глазурью
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Готовые кексы можно украсить любой глазурью, а также разными кондитерскими изделиями: цветами, бусинками, жемчужинами или обычными орехами, кокосовой стружкой. Кажется, что сделать такую красоту в домашних условиях невозможно, однако, все гораздо проще, чем кажется. Вместо красного пищевого красителя можно использовать другой цвет Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Установите бумажные формы в железные формы для кексов, чтобы их можно было легко удалить из формы.
- 2
Шаг 2
2. Просейте муку, соедините ее с 1 чайной ложкой соли, содой и какао.
- 3
Шаг 3
3. Соедините в другой емкости сахарный песок, яйца, растительное масло, сметану, уксус, 1 чайную ложку ванили, взбейте.
- 4
Шаг 4
4. Аккуратно введите пищевой краситель и еще раз перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Влейте жидкие ингредиенты к сухой смеси, перемешайте, но не взбивайте.
- 6
Шаг 6
6. Разлейте тесто в формы для запекания, заполнив каждую до половины.
- 7
Шаг 7
7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 18-30 минут. Проверьте их зубочисткой: если она сухая, значит доставайте их из духовки и переложите на решетку для остывания.
- 8
Шаг 8
8. Взбейте сливочный сыр, сливочное масло, оставшуюся соль и ваниль, затем добавьте сахарную пудру и перемешайте.
- 9
Шаг 9
9. Остывшие кексы украсьте глазурью, выложив ее в кондитерский мешок, или нанесите ложкой.
- 10
Шаг 10
10. Добавьте декоративные элементы (пищевые) и подавайте кексы к столу.