Кексы из льняной муки
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Приготовить кексы из льняной муки несложно, а результат приятно порадует. Выпечка получается нежная, воздушная и ароматная. Льняную муку можно легко приготовить самостоятельно. Для этого достаточно лишь измельчить семена льна в кофемолке. По желанию в тесто можно добавить любые орешки или сухофрукты. Такие кексы могут стать хорошей альтернативой полезного десерта или даже утренней каше
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соедините все сухие ингредиенты: льняную и овсяную муку, какао, сахар и разрыхлитель.
- 3
Шаг 3
Перемешайте и добавьте яйца.
- 4
Шаг 4
Взбейте всё до однородного состояния. Масса должна получиться достаточно густой, если выходит более жидкое, чем на фото, то добавьте частями любую из двух видов муки, пока не получится нужная консистенция.
- 5
Шаг 5
Затем влейте молоко и добавьте цедру одного апельсина.
- 6
Шаг 6
Перемешайте до однородного состояния. Тесто готово.
- 7
Шаг 7
Разложите тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3 и выпекайте при температуре 180 градусов около 20 минут.
- 8
Шаг 8
Кексы из льняной муки готовы. Остудите их на решётке и подавайте к столу.
- 9
Шаг 9
Выпечка готова. Подавайте к чаю.