Кексы из бисквитного теста с начинкой
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Шоколадные кексы из бисквитного теста с вишневой начинкой понравятся детям и взрослым. Этот рецепт станет Вашей палочкой-выручалочкой, когда хочется чего-нибудь легкого и вкусного на десерт Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
С помощью миксера взбейте яйца с сахаром и ванилином в густую пену. Взбивайте 7-10 минут. Затем, продолжая взбивать, добавьте масло тонкой струйкой. С помощью силиконовой лопатки добавьте муку и какао методом складывания снизу вверх.
- 2
Шаг 2
Вишню помойте, извлеките косточки и обваляйте в муке. Если использовать замороженную вишню, ее необходимо предварительно разморозить.
- 3
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180С. Силиконовые формы для кексов смочите водой. Наполните формочки тестом на 2/3, опустите в каждую по вишенке. Можно добавлять от одной до трех ягод. Выпекайте кексы 25-30 минут до сухой шпажки.
- 4
Шаг 4
Готовые кексы остудите в формочках.
- 5
Шаг 5
При желании посыпьте сахарной пудрой.