Выпечка
Кексы из батата
40 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Яркие и ароматные кексы полюбятся и детям, и взрослым. Дополните батат зеленью и сыром, и у Вас получится очень вкусное закусочное блюдо, которое, к слову, можно дополнить соусом на основе натурального йогурта, свежей зелени и любимых специй. Также, в состав кексов можно добавить семечки подсолнечника или тыквы, кунжут. Экспериментируйте Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Батат очистите и натрите на крупной терке.
- 2
Шаг 2
2. Измельчите зеленый лук, сыр фета и перец чили. Добавьте к батату.
- 3
Шаг 3
3. Вбейте яйца в овощную смесь и добавьте тертый сыр. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Введите муку.
- 5
Шаг 5
5. Выложите тесто в формочки для кексов и выпекайте в течение 40 минут при температуре 180 градусов.