Кексы без муки в микроволновке
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Кексы подойдут как для детей, так и для тех, кто придерживается правильного, здорового питания. Если вам недостаточно сладости, то добавьте немного подсластителя. Такие кексы можно приготовить в формочках для кексов, как у меня, или в чашках Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Спелые бананы освободите от кожуры, мякоть нарежьте кусочками и выложите в миску.
- 3
Шаг 3
Добавьте щепотку соли для баланса вкуса и пробейте их блендером в пюре.
- 4
Шаг 4
Вбейте куриные яйца. Пробейте до однородной консистенции.
- 5
Шаг 5
Добавьте какао-порошок, ванилин и разрыхлитель.
- 6
Шаг 6
Перемешайте тесто, чтобы получилась гладкая масса.
- 7
Шаг 7
Разложите тесто по силиконовым формочкам для кексов и выпекайте в микроволновке 2 минуты при полной мощности 1000 Ватт. Я выпекала по 5 кексов в два захода. Итого получилось 10 готовых кексов.
- 8
Шаг 8
Достаньте готовые кексы, дайте им немного остыть и затем аккуратно достаньте из формочек.
- 9
Шаг 9
Переложите кексы на тарелку. Подавайте с чаем, кофе или молоком.
- 10
Шаг 10
Готово. Подавайте к столу.