Кексы
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Если вы любите мороженое "Пломбир", обязательно приготовьте кексы "Белоснежка", так как основой для них служит именно это классическое мороженое! В этом рецепте только три ингредиента, но несмотря на это выпечка получается очень вкусной и нежной. По желанию вы можете добавить немного сахара в тесто, чтобы сделать кексы более сладкими. Обязательно возьмите качественное мороженое (лучше всего приготовленное дома), чтобы кексы получились вкусными и красивыми Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Мороженое "Пломбир" предварительно оставьте на час при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем.
- 2
Шаг 2
2. Небольшими порциями добавьте муку в мороженое, тщательно перемешивая лопаткой. Готовое тесто разложите по формам, заполняя каждую на 2/3 объема.
- 3
Шаг 3
3. Отправьте кексы в разогретую до 175 градусов духовку на 15 минут. Готовые кексы переложите на блюдо и посыпьте кокосовой стружкой.