Кексики на сметане
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Кексики на сметане с изюмом получаются ароматными, нежными и пышными. Они просто тают во рту. Тесто готовим на основе муки и сметаны Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовим продукты для кексиков. Изюм распариваем, как для любой выпечки.
- 2
Шаг 2
2. Сливочное масло ставим в теплое место, ждем, пока масло станет мягким.
- 3
Шаг 3
3. В чистой мисочке смешиваем сметану с яйцом и сахаром.
- 4
Шаг 4
4. В сметанную смесь вводим сливочное масло мягкое, венчиком смешиваем продукты.
- 5
Шаг 5
5. Смешиваем соду с мукой и вводим в тесто. Вымешиваем дот тех пор, пока не исчезнут комочки.
- 6
Шаг 6
6. В конце добавляем изюм.
- 7
Шаг 7
7. Берем формочки, разливаем тесто, по 1 ст. ложке с горкой. Ставим в предварительно разогретую духовку, выпекаем при 200 градусах минут 25-30.
- 8
Шаг 8
8. Готовые кексы остудите, выберите их формочек и подайте к столу! Приятного!