Кексики на кефире в формочках
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Существует много рецептов кексов домашних, их можно делать из разного теста. Для приготовления кексиков на кефире в формочках нам понадобится силиконовая форма. Она, кстати, очень удобная, кексики в ней отлично выпекаются, а потом их легко можно достать. На кефире тесто получается легким, не бойтесь, что станет клеклым. Смотрим далее рецепт Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Яйца с сахаром размешайте.
- 2
Шаг 2
Потом добавьте слегка растопленный маргарин и кефир.
- 3
Шаг 3
Потом муку добавьте, соду и цедру мандарина.
- 4
Шаг 4
Размешайте, чтоб комочков не было.
- 5
Шаг 5
Выкладываем в формочки, не до краев, можно наполовину. Добавьте по ложечке джема.
- 6
Шаг 6
И сверху закройте тестом. Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 20 минут.
- 7
Шаг 7
Готовность проверьте зубочисткой, если надо - еще на 5 минут оставьте.
- 8
Шаг 8
Кексики на кефире в формочках готовы! Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.