Кексики на кефире
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Тесто легко наливается, быстро выпекается и внутри имеет мелкопористую текстуру. Кексики получаются не только красивыми, но и ароматными, вкусными, нежными Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Кексики на кефире не нуждаются в уксусе, соду перегасит в тесте сам кефир. Приготовим продукты для кексиков. Кефир подогреем немного.
- 2
Шаг 2
2. Маргарин нужно тоже немного подогреть, но не сильно, размять вилочкой.
- 3
Шаг 3
3. Всыпать сахар или пудру и смешать с маргарином.
- 4
Шаг 4
4. Вводим в тесто сырое яйцо, замешиваем.
- 5
Шаг 5
5. Просеиваем муку, добавляем в тесто, также добавляем соду.
- 6
Шаг 6
6. Обратите внимание на густоту теста, оно однородное, но не слишком густое.
- 7
Шаг 7
7. Берем формочки или как у меня формочки-мишки, смазываем растительным маслом на всякий случай, чтобы не прилипли. Наливаем тесто, только без горки! Ставим в горячую духовку и выпекаем при 190 градусах 12-15 минут.
- 8
Шаг 8
8. Кексики готовы, осталось только остудить, и очень аккуратно выбрать их. , кексики на кефире очень нежные.