Выпечка
Кексики без яиц
120 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Чтобы наши кексики были пышными, я добавляю в них гашеную соду (можно и разрыхлитель). Для приготовления кексиков без яиц я использовала разные формочки - поэтому кексики получились и большими, и маленькими, их еще можно украсить по-разному. Советую еще добавить ванильного сахара, можно целый пакетик Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Перемешайте манку, муку, соль, сахар, ванилин и соду.
- 2
Шаг 2
Добавьте размягченное масло, все тщательно перемешайте до крошки.
- 3
Шаг 3
Потом кефир. Размешайте так, чтобы комочков не было.
- 4
Шаг 4
Тесто желательно оставить на час, чтобы манка разбухла.
- 5
Шаг 5
Потом наполовину заполняем формочки. Выпекаем в разогретой духовке минут 30.
- 6
Шаг 6
Готовые кексики без яиц подаем к чаю.