Кекс
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Говорят, что этот кекс действительно родом из Варшавы. Чем и обязан своему названию. В любом случае выпечка замечательная: нежная, ароматная, простая и вкусная
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для приготовления кекса.
- 2
Шаг 2
В миску разбейте яйца. Насыпьте сахар и ванильный сахар.
- 3
Шаг 3
Взбейте яйца с сахаром. Добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте.
- 4
Шаг 4
Насыпьте крахмал, перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте муку и разрыхлитель.
- 6
Шаг 6
Перемешайте все ингредиенты теста. По консистенции оно будет, как густая сметана.
- 7
Шаг 7
В мисочку отложите 4-5 столовых ложки теста и смешайте с какао.
- 8
Шаг 8
Возьмите форму для кексов и выложите коричневое тесто.
- 9
Шаг 9
После заполните форму светлым тестом. Деревянной шпажкой несколько раз проведите по дну формы, периодически поднимая палочку вверх.
- 10
Шаг 10
Выпекайте кекс в духовке при температуре 170-175 градусов, 45-50 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой, которая при накалывании кекса должна выходить сухой.
- 11
Шаг 11
Кекс "Варшавский" готов. Охладите его, достаньте из формы, нарежьте и подавайте к столу.