Кекс в микроволновке (в чашке)

Описание

Домашняя выпечка к чаю. Кекс можно сделать ванильный, шоколадный или фруктовый. Такие кексы хорошо заменяют обычные, испеченные в духовке. Основное преимущество в том, что готовятся они очень быстро и очень просто. Такой кекс можно приготовить на полдник или к завтраку. Подают его прямо в чашке, с мороженым, со сливочным сыром. Можно украсить сахарной пудрой или какао Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В миску выложите муку, растворимый кофе, какао-порошок, сахарный песок и разрыхлитель, перемешайте.

2. 2

   Шаг 2

   Влейте молоко, подсолнечное масло, ваниль, вбейте яйца, хорошенько перемешайте массу.

3. 3

   Шаг 3

   Чашку смажьте сливочным маслом и выложите тесто, оставьте пару сантиметров (кекс будет расти при выпекании).

4. 4

   Шаг 4

   Поставьте чашки в микроволновку и выпекайте 90 секунд (каждую) на максимальной мощности.

5. 5

   Шаг 5

   Достаньте чашки из микроволновки и подавайте сразу, не доставайте из чашки.