Кекс творожный с яблоками
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Испеченный кекс не стоит кушать сразу, охладите его в форме, а затем аккуратно переложите на широкую тарелку и нарежьте кусочками. Чтобы выпечка не черствела, рекомендую заворачивать кекс в бумагу для запекания или пищевую пленку. Удачи Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Яблоки промываем и нарезаем дольками, удалив из них сердцевину. Кожуру можно снять, но это не обязательно (по желанию).
- 2
Шаг 2
Просеиваем муку с разрыхлителем и пряностями. Перемешиваем.
- 3
Шаг 3
Сливочное масло взбиваем с сахаром до получения однородной воздушной массы.
- 4
Шаг 4
По одному вбейте яичные желтки, продолжая взбивать. Перемешайте мед с творогом. Соедините обе массы, аккуратно перемешав их.
- 5
Шаг 5
Добавьте взбитые отдельно белки и блоки. Перемешайте, выложите тесто в форму для запекания. Выпекайте 60 минут при температуре в 180 градусов.
- 6
Шаг 6
Готово. Подавайте к столу.