Выпечка
Кекс по ГОСТу
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Я описала,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Изюм промойте в тёплой воде, а потом его просушите.
- 2
Шаг 2
Взбейте миксером мягкое масло с обычным и ванильным сахаром до образования единой консистенции.
- 3
Шаг 3
Продолжая взбивать, добавьте туда же яйца с солью.
- 4
Шаг 4
Добавьте в массу изюм. Перемешайте всё.
- 5
Шаг 5
Просейте муку. Половину добавьте к основной массе вместе с разрыхлителем. Всё взбейте миксером.
- 6
Шаг 6
Добавьте оставшуюся муку, замешайте тесто ложкой.
- 7
Шаг 7
Форму для выпечки смажьте маслом. Выложите в неё тесто. По середине сделайте борозду, чтобы тесто правильно распределилось при выпечке.
- 8
Шаг 8
Запекайте кекс при 170 градусах в духовке в течение 1,5 часов. Подавайте выпечку остывшей, посыпав её сахарной пудрой.