Кекс с земляникой
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Кекс с земляникой по этому рецепту получается очень вкусным. Если у вас есть лесная земляника, то ее можно не резать. Кекс с земляникой, когда он остынет, можно посыпать сахарной пудрой. Мелкую лесную землянику я просто вдавливаю в налитое в форму тесто. Она распределяется как изюм, очень интересно и необычно. Пробуйте, экспериментируйте! Удачи и ;) Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Собрать землянику, я беру садовую крупную.
- 2
Шаг 2
Приготовить форму для кекса, смазать ее маслом и посыпать сахаром.
- 3
Шаг 3
На дно формы уложить порезанную землянику и посыпать ее крахмалом
- 4
Шаг 4
Взбить яйца с сахаром.
- 5
Шаг 5
Должна получиться белая пена.
- 6
Шаг 6
Всыпать муку и осторожно вымесить тесто.
- 7
Шаг 7
Взбить сливки.
- 8
Шаг 8
Добавить сливки в тесто и вылить на ягоды.
- 9
Шаг 9
Выпекать 45 минут при 180 градусах. Выключить печь и дать постоять еще 5 минут.
- 10
Шаг 10
Готовый кекс перевернуть и выложить на блюдо.