Кекс с вишней для диабетиков
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Приготовленный кекс — это вкусное и безопасное лакомство для людей, страдающих от повышенного уровня сахара в крови. Сахар я заменила натуральным сахарозаменителем, который можно употреблять людям с диабетом, а корица способствует снижению уровня сахара в крови Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для выпечки кекса.
- 2
Шаг 2
Куриные яйца вбейте в миску, смешайте с сахарозаменителем.
- 3
Шаг 3
Влейте кефир, перемешайте.
- 4
Шаг 4
Добавьте овсяные хлопья и кукурузную муку. Вместо овсяных хлопьев можно использовать овсяную муку.
- 5
Шаг 5
Всыпьте разрыхлитель и по желанию корицу. Перемешайте до однородного теста.
- 6
Шаг 6
Добавьте размороженную вишню без лишнего сока, рубленые орехи и снова перемешайте.
- 7
Шаг 7
Форму застелите пергаментом и вылейте тесто. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 40 минут.
- 8
Шаг 8
Готовность кекса проверьте деревянной шпажкой, она должна выйти из середины кекса абсолютно сухой. Достаньте кекс из формы и остудите.
- 9
Шаг 9
Нарежьте кекс на кусочки и подавайте с ароматным травяным чаем.