Выпечка
Кекс с сухофруками
35 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Кекс с сухофруктами — отличная домашняя выпечка. Сегодня поделюсь рецептом,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сливочное масло комнатной температуры порежьте небольшими кусочками. Добавьте сахар и взбейте до бела.
- 2
Шаг 2
Не прекращая взбивать, добавьте яйца, чтобы они вошли в тесто.
- 3
Шаг 3
Добавьте цедру и ванильный сахар. Перемешайте все до однородности.
- 4
Шаг 4
Добавьте йогурт, апельсиновый сок. И начните всыпать муку, небольшими порциями. Тесто должно получиться гладким и однородным.
- 5
Шаг 5
Всыпьте семена чиа. Все перемешайте.
- 6
Шаг 6
Сухофрукты и клюкву замочите в ликере на 30 минут. Затем обваляйте их в муке и добавьте в тесто.
- 7
Шаг 7
Уложите тесто в форму, посыпьте миндальными лепестками и сушеными апельсинами.
- 8
Шаг 8
Отправьте в духовку разогретую до 180 градусов на 25 минут.