Кекс с овсяными хлопьями
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Этот рецепт настолько прост, что в двух словах его можно описать так: смешать все ингредиенты и отправить их в духовку. Никаких забот! А результат получается отменным. Немаловажно и то, что кекс с овсяными хлопьями можно назвать диетическим продуктом. Ингредиенты все доступны и, как правило, есть на кухне у каждой хозяюшки. Этот рецепт может быть дополнен любимыми сухофруктами или орехами. Подавать кекс можно с лимонным джемом Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Возьмите: яйца (не охлажденные), сахар и ваниль. Взбейте всё до образования пышной пены. Используйте для этого ручной венчик или миксер.
- 2
Шаг 2
2. Соедините смесь с оливковым маслом.
- 3
Шаг 3
3. Налейте к ним теплое молоко.
- 4
Шаг 4
4. Постоянно помешивая, всыпьте овсяные хлопья.
- 5
Шаг 5
5. Смешайте теперь сухие компоненты: соль, муку, соду. Соедините их с образовавшейся яично-молочной смесью.
- 6
Шаг 6
6. Продолжайте размешивать до тех пор, пока тесто не станет, как густая сметана.
- 7
Шаг 7
7. Выпекайте в любой удобной для кекса форме. Предварительно смажьте её растительным маслом. На этот процесс уйдет в районе 40-45 минут. Следите за температурой духовки. Она должна быть равна 180 градусам.
- 8
Шаг 8
8. Убедившись, что кекс пропекся, достаньте его из духовки. Дайте остыть минут 10 в форме. Только потом выложите на решетку. Подавайте сразу после того, как выпечка полностью остынет. Теперь, когда вы знаете, как приготовить кекс с овсяными хлопьями, обязательно воспользуйтесь рецептом и удивите своих домочадцев. Вкусного чаепития!