Выпечка
Кекс с морковью и апельсином
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. В составе сочетается овощ и фрукт. Звучит странно, но вы сейчас поймёте, почему это вкусно. Прочтите о том, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. С апельсина натрите цедру и выжмите сок.
- 2
Шаг 2
2. Очищенную морковь натрите на крупной тёрке.
- 3
Шаг 3
3. Миндаль измельчите в миксере в мелкую крошку.
- 4
Шаг 4
4. Затем взбейте вместе сок, морковь и масло.
- 5
Шаг 5
5. Отдельно взбейте яйца с сахарной пудрой.
- 6
Шаг 6
6. Потом добавьте к ним морковную смесь, миндаль и цедру.
- 7
Шаг 7
7. Далее всыпьте соду, разрыхлитель, соль и муку. Замешайте тесто.
- 8
Шаг 8
8. Форму для выпечки немного смажьте маслом. Влейте тесто. Отправьте его в духовку на 35 минут при 180 градусах.
- 9
Шаг 9
9. Подавайте кекс остывшим с сахарной пудрой.