Кекс с маком и орехами
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Кекс готовится просто и относительно быстро. На срезе выглядит очень симпатично, благодаря вкраплениям мака и орехов. Орехи придают этой выпечке свой неповторимый вкус и аромат. Мягкий и пышный кекс храните в кастрюле с крышкой. Так он сохранит свою свежесть в течение 4-5 дней Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Возьмите все ингредиенты для приготовления кекса.
- 2
Шаг 2
В миску выложите мягкое сливочное масло и налейте подсолнечное.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахар и взбейте с маслом.
- 4
Шаг 4
Разбейте в миску яйца.
- 5
Шаг 5
Хорошо перемешайте венчиком или миксером подсолнечное масло, сливочное, сахар и яйца. Добавьте сметану и соду.
- 6
Шаг 6
Добавьте мак.
- 7
Шаг 7
Грецкие орехи прокалите в духовке или на сковороде. После измельчите их любым способом и выложите в миску.
- 8
Шаг 8
Добавьте муку.
- 9
Шаг 9
Тщательно перемешайте тесто. Можно взбить миксером.
- 10
Шаг 10
Форму для кексов смажьте маслом и посыпьте мукой. Выложите тесто.
- 11
Шаг 11
Выпекайте кекс в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 40 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой.
- 12
Шаг 12
Готовый кекс достаньте из формы, охладите, нарежьте и подавайте к столу.