Выпечка
Кекс с какао
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Наверное, я с вами поделюсь самым простым рецептом того, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Яйца взбейте с солью и сахаром. В эту смесь добавьте сметану и гашенную уксусом соду. Всё перемешайте.
- 2
Шаг 2
Растопите масло на водяной бане. Остудите его и влейте к яичной массе. Далее всыпьте стружку, перемешайте. И в конце добавьте муку. Замешайте тесто.
- 3
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180 градусов. Теперь разделите тесто на две части. В одну вмешайте какао. Форму смажьте маслом, выложите в неё тесто: ложку белого, затем ложку тёмного (см. картинку). И так, пока не закончится все тесто.
- 4
Шаг 4
Выпекайте кекс в течение 40 минут. Затем достаньте его из формы, остудите — и приступайте к дегустации!