Кекс с фруктами
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Приготовить кекс с фруктами очень легко, а результат вам непременно понравится. Фрукты можете брать любые сезонные: сливу, яблоки, бананы, груши, персики и т.п
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре.
- 2
Шаг 2
Мягкое масло взбейте с сахаром и ванилином.
- 3
Шаг 3
Введите яйца, по одному, каждый раз хорошо взбивая массу.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте молоко.
- 5
Шаг 5
Все перемешайте, добавьте лимонный сок, муку и разрыхлитель.
- 6
Шаг 6
Перемешайте тесто до однородного состояния, добавьте нарезанные фрукты.
- 7
Шаг 7
Перемешайте все аккуратно лопаткой, стараясь не повредить фрукты.
- 8
Шаг 8
Переложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Дно и бока обсыпьте манкой. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов до румяного верха.
- 9
Шаг 9
Кекс с фруктами готов. Дайте ему немного остыть, затем аккуратно извлеките. По желанию посыпьте сахарной пудрой.
- 10
Шаг 10
Выпечка готова. Подавайте к чаю.