Кекс с черносливом
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. В нашей семье кекс с черносливом - это завсегдатай сладких столов на протяжении уже десятка лет. Когда нет желания фантазировать и экспериментировать - готовим этот простой, но в то же время достаточно вкусный кекс с черносливом. Прекрасно идет с чаем, кофе или молоком. Будничный вариант сладкого дополнения к обеду или ужину Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Начинаем готовить тесто. Сливочное масло растираем вместе с сахаром до образования белой пышной массы.
- 2
Шаг 2
Добавляем в масляную смесь три яйца, хорошо перемешиваем.
- 3
Шаг 3
Туда же просеиваем стакан муки и ложку разрыхлителя. Месим тесто до растворения комков.
- 4
Шаг 4
Смешиваем сахарную пудру и полстакана муки, после чего в этой смеси обваливаем вымытый и осушенный чернослив.
- 5
Шаг 5
Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой. Выливаем в форму половину теста, выкладываем чернослив и сверху заливаем второй половиной теста.
- 6
Шаг 6
Выпекаем наш кекс с черносливом 45 минут при 180 градусах. Готово!