Кекс простой в формочке
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Бывает, вечерком так захочется чего-нибудь домашнего к чаю, но так устал, что не хочется делать лишних телодвижений...И тут вспоминаешь про этот рецепт, который, как палочка-выручалочка, всегда придет на помощь. Ведь, чтобы испечь этот простой кекс, понадобятся простые продукты и миска с ложкой (ну, и форма для кекса) Не верите? Убедитесь в этом, прочитав и испробовав этот рецепт, в котором я расскажу, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Выбиваем в миску яйца, добавим к ним сахар (обычный и ванильный).
- 2
Шаг 2
И венчиком хорошо перемешиваем.
- 3
Шаг 3
Добавляем сметану и растительное масло. Сметану можно заменить густым йогуртом.
- 4
Шаг 4
И опять все перемешаем до однородности.
- 5
Шаг 5
Добавим муку и разрыхлитель.
- 6
Шаг 6
И тщательно перемешаем, чтобы в тесте не было комочков.
- 7
Шаг 7
Форму смазываем растительным маслом и присыпаем мукой. Перекладываем тесто в форму, разравниваем.
- 8
Шаг 8
И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке от 45 минут до часа. В форме с дырочкой кекс выпекается быстрее. В любом случае проверяем готовность кекса деревянной зубочисткой. Даем кексу чуть остыть в форме.
- 9
Шаг 9
А затем посыпаем сахарной пудрой — и можно снимать пробу.