Кекс на смальце
Описание
Кекс готовится легко и просто. Самое главное хорошо взбить яйца и вмешать продукты, чтобы тесто было однородным и без комочков. Время выпечки может варьировать, поэтому учитывайте особенности своей духовки
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В чаше взбейте в пышную пену яйца.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахар и еще раз хорошо взбейте.
- 4
Шаг 4
Добавьте смалец комнатной температуры, растительное масло. Взбейте.
- 5
Шаг 5
Добавьте сыпучие ингредиенты: муку, какао, крахмал, ванилин, соду, разрыхлитель для теста. Хорошо перемешайте.
- 6
Шаг 6
В завершении добавьте дробленые орехи и перемешайте.
- 7
Шаг 7
Форму для кекса смажьте сливочным маслом или другим жиром, слегка присыпьте мукой. Перелейте тесто. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
- 8
Шаг 8
По истечении времени готовность кекса проверьте деревянной шпажкой. Она должна быть сухой. Достаньте форму с кексом, прикройте полотенцем и оставьте на 20 минут. После извлеките из формы на блюдо или доску. Полностью охладите.
- 9
Шаг 9
Нежный и вкусный кекс подавайте с любимыми напитками.