Кекс на маргарине
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Кексы, как правило, готовят на маргарине, это классика, так как жировая основа должна быть. Иногда это растительное или сливочное масло. Вкус, отличный вид в разрезе и аромат выпечке, в данном рецепте придает шоколад. Кекс на маргарине получается нежный и вкусный. Летом с холодным молоком или компотом, а зимой к чаю, кофе именно то, что нужно Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления кекса на маргарине.
- 2
Шаг 2
В миску насыпьте муку, крахмал и разрыхлитель.
- 3
Шаг 3
Добавьте шоколадную крошку или нарезанный мелко шоколад и перемешайте.
- 4
Шаг 4
Мягкий маргарин взбейте миксером. Добавьте половину нормы сахара, ванильный сахар и снова взбейте.
- 5
Шаг 5
В маргарин с сахаром добавьте желтки яиц. Взбейте миксером или хорошо перемешайте.
- 6
Шаг 6
Белки яиц взбейте до мягких пиков, а после всыпьте постепенно оставшуюся половину нормы сахара, постоянно взбивая.
- 7
Шаг 7
В смесь маргарина, сахара и желтков введите частями взбитые белки с сахаром.
- 8
Шаг 8
Перемешайте аккуратно лопаткой.
- 9
Шаг 9
Добавьте небольшими порциями смесь муки, крахмала, разрыхлителя и шоколада.
- 10
Шаг 10
Перемешайте тесто.
- 11
Шаг 11
Приготовленное тесто выложите в форму для кексов.
- 12
Шаг 12
Выпекайте кекс в духовке при температуре 175-180 градусов 40-45 минут. Готовность проверьте сухой деревянной палочкой.
- 13
Шаг 13
Кекс на маргарине готов. Готовый кекс охладите, нарежьте и подавайте к чаю.